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18 rue Bletterie - 17000 La Rochelle // INFO & RÉSERVATION -> 09 86 48 73 17
À emporter, Dès que possible (dans 30 minutes)
Notre carte
Le meilleur de l'Italie
DOP: Denominazione di Origine Protetta // Huile EVO: huile Extra Vierge d'Olive // IGP: Indication Géographique Protégée
Double tomates San Marzano DOP, ail, huile 100% italienne EVO, origan. 9,50 EUR
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, huile 100% italienne EVO, basilic frais. 12,00 EUR
Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, champignons frais, Provola fumée, Speck fumé à froid, origan. 15,70 EUR
Crème de poivrons, mozzarella for di latte, saucisson piquant Napoli, oignons rouges frais, origan.
Après cuisson: Huile 100% italienne EVO, basilic frais, poivre de Penja17,50 EUR
Crème de choux rouges, Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola DOP, guanciale fumé (lard), oignons rouges frais, huile 100% italienne EVO.
Après cuisson: réduction de crème balsamique. 17,00 EUR
Spécial
Tomates San Marzano DOP, tomates cerise
Après cuisson: Burrata au coeur crémeux, roquette, pignons de pin, huile 100% italienne EVO. 17,20 EUR
Crème truffée, roquette, Mozzarella Fior di latte, huile truffée.
Après cuisson: Jambon cuit rôti aux herbes, lamelles de truffes19,20 EUR
Crème de ricotta maison, Guanciale fumé (lard), Provola fumée, oignons rouges frais.
Après cuisson: Crème de pistaches, noisettes, roquette 17,50 EUR
Spécial
Pesto Rosso, Mozzarella Fior di Latte, saucisse fraiche nature, tomates semi-séchées, oignons rouges, origan.
Après cuisson: Pignons de Pin17,50 EUR
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, basilic frais, oignons rouges frais, filets de poivrons rôtis à l'huile.
Après cuisson: Schiacciata piccante aux graines de fenouil (saucisson de porc)16,70 EUR
Crème de ricotta maison, Gorgonzola DOP.
Après cuisson: Speck fumé à froid, éclats de noix, poivre de Penja, miel.
15,50 EUR
Tomates San Marzano DOP
Après cuisson: filets d'Anchois, fruits du câpre, olives Taggiasche di Liguria14,00 EUR
Mozzarella Fior di Latte, crème de ricotta maison, champignons et oignons rouges frais.
Après cuisson: Bresaola Punta d'Anna IGP, roquette, Grana Padano DOP.
Bresaola = viande de boeuf séché
17,70 EUR
Mozzarella Fior di Latte OU Tomate San Marzano DOP (ou les deux: +1,50€), filets de poivrons rôtis à l'huile, tomates cerises.
Après cuisson: Pesto basilic maison, pignons de pin.
15,20 EUR
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cuit rôti aux herbes aromatiques, champignons frais, Grana Padano DOP, basilic frais14,70 EUR
Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano DOP, basilic frais15,50 EUR
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Taleggio DOP, basilic frais.
Après cuisson: Speck fumé à froid15,50 EUR
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte.
Après cuisson: Jambon de Parme 24 mois DOP, roquette, Grana Padano DOP. 16,70 EUR
Crème d'artichauts, mozzarella Fior di Latte, quartiers d'artichauts sautés aux herbes, basilic frais.
Après cuisson: Jambon cuit rôti aux herbes.
16,70 EUR
Crème Ricotta maison, Mozzarella Fior di Latte
Après cuisson: Mortadelle pistachée IGP, crème de pistaches, Grana Padano DOP, éclats de pistaches. 17,20 EUR
Crème truffée, mozzarella Fior di Latte, champignons frais.
Après cuisson: lamelles de truffes, huile 100% italienne EVO20,50 EUR
Une pizza création aléatoire, composée minute selon l'humeur de nos pizzaioli!
(Indiquez nous en commentaires si vous n'aimez pas certains ingrédients)16,50 EUR
L'originale Tiramisu au café selon la ricetta di Papa'.
A partager pour 2 ou 3 personnes ou pas....
14,00 EUR
Spécial
Une recette aléatoire selon l'humeur de la team. 14,00 EUR
Notre Panna Cotta maison douce et fraiche à la fois, selon recette du moment. 6,20 EUR
Notre mousse au chocolat maison, toute en douceur et gourmandise!6,20 EUR
Choisis ta boisson sans Alcool!0,00 EUR
Choisis ta bière!0,00 EUR
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