18 rue Bletterie - 17000 La Rochelle // INFO & RÉSERVATION -> 09 86 48 73 17
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Le meilleur de l'Italie
DOP: Denominazione di Origine Protetta // Huile EVO: huile Extra Vierge d'Olive // IGP: Indication Géographique Protégée
Double tomates San Marzano DOP, ail, huile 100% italienne EVO, origan. 9,00 EUR
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, huile 100% italienne EVO, basilic frais. 10,50 EUR
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Thon en morceaux au naturel, tomates cerises, ail frais, origan.
Après cuisson: Pesto basilic maison, olives Taggiasche di Liguria16,50 EUR
Spécial
Tomates San Marzano DOP, tomates cerise
Après cuisson: Burrata au coeur crémeux, roquette, pignons de pin, huile 100% italienne EVO. 16,50 EUR
Crème truffée, roquette, Mozzarella Fior di latte, huile truffée.
Après cuisson: Jambon cuit rôti aux herbes, lamelles de truffes19,00 EUR
Spécial
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, basilic frais, oignons rouges frais, filets de poivrons rôtis à l'huile.
Après cuisson: Schiacciata piccante aux graines de fenouil (saucisson de porc)16,00 EUR
Crème de ricotta maison, Gorgonzola DOP.
Après cuisson: Speck fumé à froid, éclats de noix, poivre de Penja, miel.
15,50 EUR
Tomate San Marzano DOP, tomates cerises, huile 100% italienne EVO.
Après cuisson: Pesto basilic maison, billes de mozzarella di Bufala DOP, basilic frais, éclats de noisettes grillées17,00 EUR
Spécial
Tomates San Marzano DOP
Après cuisson: filets d'Anchois, fruits du câpre, olives Taggiasche di Liguria14,00 EUR
Mozzarella Fior di Latte, crème de ricotta maison, champignons et oignons rouges frais.
Après cuisson: Bresaola Punta d'Anna IGP, roquette, Grana Padano DOP.
Bresaola = viande de boeuf séché
17,50 EUR
Nouvelle Recette :)
Mozzarella Fior di Latte OU Tomate San Marzano DOP (ou les deux: +1,50€), filets de poivrons rôtis à l'huile, tomates cerises.
Après cuisson: Pesto basilic maison, pignons de pin.
14,50 EUR
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cuit rôti aux herbes aromatiques, champignons frais, Grana Padano DOP, basilic frais14,00 EUR
Crème de ricotta maison, tomates cerises.
Après cuisson: Burrata au coeur crémeux, pesto de basilic maison, feuilles de basilic frais
17,00 EUR
Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano DOP, basilic frais15,00 EUR
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Nduja calabrese, basilic frais.
NDUJA= Rillette de porc épicée originaire de la Calabre15,50 EUR
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Taleggio DOP, basilic frais.
Après cuisson: Speck fumé à froid15,50 EUR
Tomates San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte.
Après cuisson: Jambon de Parme 24 mois DOP, roquette, Grana Padano DOP. 16,00 EUR
Crème d'artichauts, mozzarella Fior di Latte, quartiers d'artichauts sautés aux herbes, basilic frais.
Après cuisson: Jambon cuit rôti aux herbes.
16,50 EUR
Mozzarella Fior di Latte, crème de pistaches maison.
Après cuisson: Mortadelle pistachée IGP, Grana Padano DOP, éclats de pistaches. 17,00 EUR
Crème truffée, mozzarella Fior di Latte, champignons frais.
Après cuisson: lamelles de truffes, huile 100% italienne EVO20,50 EUR
Une pizza création aléatoire, composée minute selon l'humeur de nos pizzaioli!
(Indiquez nous en commentaires si vous n'aimez pas certains ingrédients)16,50 EUR
L'originale Tiramisu au café selon la ricetta di Papa'.
A partager pour 2 ou 3 personnes ou pas....
12,00 EUR
Notre Panna Cotta maison douce et fraiche à la fois, selon recette du moment. 6,00 EUR
Spécial
Notre mousse au chocolat maison, toute en douceur et gourmandise!6,00 EUR
Choisis ta boisson sans Alcool!0,00 EUR
Choisis ta bière!0,00 EUR
Choisis ton Rouge!0,00 EUR
Choisis ton Blanc!0,00 EUR
Choisis ton Rosé!0,00 EUR
